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BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り
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BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り-レシピのメイン写真

BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと牛乳を使って自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。酸味はややありますが、クセがなく食べやすいヨーグルトになりました!

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BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り

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簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
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材料

  • ダノン BIO(砂糖不使用・脂肪0) 1カップ(75g)
  • 西友 みなさまのお墨付き牛乳 1000ml
  • 設定
  • 温度 40℃
  • タイマー 7時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

    • BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り作り方1写真
  2. 2

    内容器に牛乳を100~200ml程度入れヨーグルトを加えて混ぜます。

    • BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り作り方2写真
  3. 3

    残りの牛乳を加え、均一になるように混ぜます。

    • BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り作り方3写真
  4. 4

    内容器に内ふたをはめ取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り作り方4写真
  5. 5

    温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。

    • BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り作り方5写真
  6. 6

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

    • BIO(砂糖・脂肪0)でヨーグルト作り作り方6写真

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2022/12/06 00:44に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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牛乳

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