ビールにもおやつにも！たこ焼き風ポテト♪
まなつきママ @cook_40308958
新じゃがの小さなポテトを楽しく美味しく食べるレシピ。甘じょっぱいお味が、ビールにも合いますし、子どもにも大人気です。
このレシピの生い立ち
近所でじゃがいも掘りをして、皮をむくのか面倒な小さなポテトの調理方法として、ママ友に教わったレシピです。
ビールにもおやつにも！たこ焼き風ポテト♪
新じゃがの小さなポテトを楽しく美味しく食べるレシピ。甘じょっぱいお味が、ビールにも合いますし、子どもにも大人気です。
このレシピの生い立ち
近所でじゃがいも掘りをして、皮をむくのか面倒な小さなポテトの調理方法として、ママ友に教わったレシピです。
作り方
- 1
ベビーポテトは皮付きのままよく洗います。少し大きめのは半分にきります。
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- 2
鍋に油を入れ火にかけ、ポテトを加えて炒めます。
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- 3
油が全体に回ったら、みりんとしょう油を加えて混ぜ、フタをして10〜20分くらい、ポテトに火が通ったら火を止めます。
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- 4
お皿にポテトを盛り、オタフクソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて完成！
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コツ・ポイント
新じゃがの小さなポテトを使います。普通のじゃがいもの場合は、一口大に切ればOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22040684
