じゃがりこ（サラダ）と牛乳と玉ねぎを用意します。

玉ねぎ50gを適当な大きさに切り耐熱皿に入れて電子レンジ500Wで3分加熱します。

3分後！

耐熱容器に牛乳を200cc入れて電子レンジ500Wで3分加熱します。

温めた牛乳を熱いうちにじゃがりこへ入れます。

ひたひたに入れて、じゃがりこをあったかい牛乳でふやかします！

粗熱が取れるまで放置します。

粗熱が取れました。

フォークで混ぜるとマッシュポテトになります。

ミキサーにじゃがりこマッシュポテトを入れます。

玉ねぎも入れます。

コンソメ小さじ1

全部入れましたら、追加で冷たい牛乳を300cc追加で入れて数十秒ミキサーで混ぜます。

混ざれば…冷蔵庫で冷やします。お好みで冷やさなくもOK!温かいのが食べたければ、電子レンジで温めてください！

器に移す直前にもう一度、数秒ミキサーで混ぜて、塩コショウで味を整えてお好みでパセリをまぶしたら完成！