サバの切り身、塩をしていないものがお徳用でした。
表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、カレーパウダーをまぶして一晩

クックパーというアルミホイルを敷いて、サバを並べます。弱目の火でサバから油が出るので、炒め油は不要です♪

焼きあがり、
甘酢のサラダ、ピクルスと好相性です。