【そうめん・冷麦・茶蕎麦など】つけ汁

【そうめん・冷麦・茶蕎麦など】つけ汁

…華… @cook_40066493

ネバネバ好きにはたまらない、夏バテの体につるんと食べやすいおつゆです。冷や汁にしてご飯にかけても◎
このレシピの生い立ち
ネバネバが食べたくて適当に作ってみたら思いの外、家族に大好評でした。

ネバネバ好きにはたまらない、夏バテの体につるんと食べやすいおつゆです。冷や汁にしてご飯にかけても◎
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ネバネバが食べたくて適当に作ってみたら思いの外、家族に大好評でした。

【そうめん・冷麦・茶蕎麦など】つけ汁

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ネバネバ好きにはたまらない、夏バテの体につるんと食べやすいおつゆです。冷や汁にしてご飯にかけても◎
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ネバネバが食べたくて適当に作ってみたら思いの外、家族に大好評でした。

ネバネバ好きにはたまらない、夏バテの体につるんと食べやすいおつゆです。冷や汁にしてご飯にかけても◎
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材料

☆めんつゆ4倍濃縮適量
☆水めんつゆの4倍
☆生姜適量
ねぎ適量
☆ごま油 1たらし
オクラ適量
ひきわり納豆 1〜2パック

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作り方

1

オクラは下茹でして、みじん切りにした後、かき混ぜて粘りを出しておく
2

ネギは細かく切る
3

納豆は付属のタレを混ぜておく
4

☆を鍋に入れ火にかける。沸いてきたら１〜3も全て入れて火を通して出来上がり。
5

※夏は冷まして、冬は温かいままでどうぞ。
お好みで、とろろ芋を入れると◎

コツ・ポイント

ネギ、オクラ、納豆は多めがオススメです。

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…華… @cook_40066493

2021/08/11 11:17に公開

息子に翻弄されながら、料理に追われる毎日(笑)それでも楽しく美味しいものを作れたらいいなと思う毎日でもあり。