サーモンのカルパッチョ＊超簡単

サーモンのカルパッチョ＊超簡単-レシピのメイン写真

サーモンのカルパッチョ＊超簡単

Katie＊Cafe @cook_40299419

お魚は何でもOK♥おうちで簡単フレンチ前菜
白ワインが欲しくなる、美味しいカルパッチョです´`*
このレシピの生い立ち
おしゃれな副菜を作ってみたかったので。

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白ワインが欲しくなる、美味しいカルパッチョです´`*
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おしゃれな副菜を作ってみたかったので。

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材料

2人分

サーモン（刺身用） 100g
トマト 1個
玉ねぎ 1/4玉
ブロッコリースプラウト 1/2株
☆ オリーブオイル小さじ2杯
☆ 醤油小さじ1杯
☆ レモン汁小さじ2杯
☆ 塩こしょうまたはマジックソルト 2つまみ
☆ 砂糖（甘めがお好きな方は）小さじ1杯

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。（10分以上）
2

トマトとサーモンを薄く切り、
①の玉ねぎ、ブロッコリースプラウトと一緒にお皿に盛り付ける。
3
☆を混ぜ合わせ、②にかけたら完成！
4

お好みで岩塩をかけたり、タイムやバジルをかけるのもおすすめです。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらしておくことで辛みが抑えられるので、食べやすくなります´`*

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Katie＊Cafe @cook_40299419

2021/08/28 19:16に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョトマトサーモンブロッコリー刺身玉ねぎスプラウト

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