豚バラにゅうめん。#そうめん

Kruoofy☆
Kruoofy☆ @cook_40373159

涼しくなったので、あったかそうめん。
あったまる^_^
このレシピの生い立ち
さっぱりそうめんも良いけど、ボリュームそうめんをつくりたくて。油揚げを多めにして、満足感ありでもヘルシーに。

豚バラにゅうめん。#そうめん

涼しくなったので、あったかそうめん。
あったまる^_^
このレシピの生い立ち
さっぱりそうめんも良いけど、ボリュームそうめんをつくりたくて。油揚げを多めにして、満足感ありでもヘルシーに。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100g/3-4枚
  2. ほうれん草 ひと束
  3. 油揚げ 2枚
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 1個
  7. そうめん 1束
  8. お醤油 大さじ1
  9. ネギ 少々/無くてもOK
  10. 一味 お好みで。
  11. お水 300cc〜500cc

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、ほうれん草、油揚げを
    ほんだし、300cc-500ccのお水に、料理酒を入れて煮る。

  2. 2

    豚バラが煮えたら、そうめんを投入!ここで卵も投入!

  3. 3

    お醤油をいれて、2分煮る

  4. 4

    出来上がり〜!
    お好みで、ネギと一味をちらして。

コツ・ポイント

豚バラは、脂多めでも大丈夫^_^

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