グリル焼き～コリコリする茄子和え物

グリル焼き～コリコリする茄子和え物-レシピのメイン写真

グリル焼き～コリコリする茄子和え物

キッチンjy @cook_40296798

茄子を魚グリルで焼いて水分を抜き
醤油、ごま油の味で美味しく
和えた一品です。
このレシピの生い立ち
今回の干した茄子をナムルで作ることがありますが、干さずにすぐ10分魚グリルで
焼いて干した感じに出したやり方を
見つけました。
とっても美味しく出来～
満足するレシピが生まれ嬉しいです^^

茄子を魚グリルで焼いて水分を抜き
醤油、ごま油の味で美味しく
和えた一品です。
このレシピの生い立ち
今回の干した茄子をナムルで作ることがありますが、干さずにすぐ10分魚グリルで
焼いて干した感じに出したやり方を
見つけました。
とっても美味しく出来～
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グリル焼き～コリコリする茄子和え物

キッチンjy @cook_40296798

茄子を魚グリルで焼いて水分を抜き
醤油、ごま油の味で美味しく
和えた一品です。
このレシピの生い立ち
今回の干した茄子をナムルで作ることがありますが、干さずにすぐ10分魚グリルで
焼いて干した感じに出したやり方を
見つけました。
とっても美味しく出来～
満足するレシピが生まれ嬉しいです^^

茄子を魚グリルで焼いて水分を抜き
醤油、ごま油の味で美味しく
和えた一品です。
このレシピの生い立ち
今回の干した茄子をナムルで作ることがありますが、干さずにすぐ10分魚グリルで
焼いて干した感じに出したやり方を
見つけました。
とっても美味しく出来～
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材料

3人分

茄子2本 170㌘
ヤンニョム↓↓↓↓↓
醤油(大さじ2) 30㍉
ごま油(大さじ1) 15㍉
長ネギ8cm(白)刻み 15㌘
おろしにんにく(小さじ1/2) 2.5㍉
砂糖 2.5㍉
最後に↓↓↓↓
ごま少し多め
小ネギ3本 15㌘

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作り方

1
茄子2本を写真のように
薄くｽﾗｲｽして
レンジの魚グリル…弱火7分焼く。
2
長ネギとおろしにんにく
ボールに入れる。
小ネギ前部分は小さく刻み
ボールに入れる。
青いところは3cmに切る
3
1の茄子7分過ぎたら
裏返しして3分焼きます。
ヤンニョムボールに入れます。
※茄子は全て
7分+3分焼きです
4
茄子を良くもみ混ぜして
小ネギとごま入れたら
完成です。
5
量がより多くなる時は
グリルに重ねて焼き、出来たものから出します

コツ・ポイント

#茄子#醤油和え物
#簡単
 #コリコリ
 #グリル焼き

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キッチンjy @cook_40296798

2021/08/29 22:32に公開

私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで～色々頑張りたいと思っておりま～す～✴️フォロー、いいね～つくれぽも～宜しくお願いします～いつも　ありがとうございます～( ´∀`)Instagramは　　kitchen_jyblogはアメバで　kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)

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