①冷凍スナップエンドウを軽く解凍(生は軽く茹でる)②キャベツを1口大に切る③じゃがいもはレンチンで皮をむいて1口大に切る

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。

にんにくがチリチリしてきたら、キャベツを炒め、しんなりしたらスナップエンドウも入れ、炒める。

ボウルにじゃがいも、炒めたキャベツとスナップエンドウを入れ、塩コショウし、マヨネーズをかけて軽く混ぜて出来上がり。