揚げない！減塩唐揚げ　醤油塩不使用

Name: 揚げない！減塩唐揚げ 醤油塩不使用
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 味の素 6振り; こしょう 3振り; 片栗粉・小麦粉 各大さじ1

だんどり亭 @dandori

パリパリジューシー
このレシピの生い立ち
醤油を使わず、味の素のうま味で下処理しました。
良い色にしっかり焼いても味の素で柔らかくジューシーに仕上がりました。

揚げない！減塩唐揚げ　醤油塩不使用

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
味の素 6振り
こしょう 3振り
片栗粉・小麦粉各大さじ1

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作り方

1
鶏もも肉を6等分に切る。
キッチンペーパーで水けをしっかり取る。
2
肉をポリ袋に入れ、味の素、こしょうを振り、揉みこむ。
数分漬け込む。
3
片栗粉・小麦粉を加え、袋の口を閉じて振る。
オーブン、トースターなどで両面カリカリに焼く。

コツ・ポイント

醤油など液体に漬けて焼くと皮がパリっと焼けないので粉状の調味料で！
※200度に予熱したオーブンで片面15分ずつ。
オーブントースターでもＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2021/09/03 17:34に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり