ズッキーニのパン粉焼き

Name: ズッキーニのパン粉焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 2本; 小麦粉 大さじ6; 水 大さじ6; パン粉 100g位; サラダ油 適宜; レモン 適宜; 塩 適宜

mutsumi_ @mutsumi_recipe

ズッキーニにパン粉をつけて揚げ焼きにしました。
油少なめ、フライパンでできる一品です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの料理を考えていて。

ズッキーニのパン粉焼き

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材料

4人分

ズッキーニ 2本
小麦粉大さじ6
水大さじ6
パン粉 100g位
サラダ油適宜
レモン適宜
塩適宜

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作り方

1

ズッキーニは、1cm位の食べやすい大きさの斜め切りにする。
2

小麦粉と水を同量ずつ混ぜる。
3

①を②にくぐらせ、パン粉をつける。
4

フライパンに1cm位サラダ油を入れて、揚げ焼きにする。
5

レモンを添える。
塩とレモン汁をかけて食べる。
6

シンプルなので、美味しい塩をかけると引き立ちます。

コツ・ポイント

小麦粉と水、パン粉は多めに用意すると慌てません。

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2021/08/24 18:05に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

このレシピのキーワード

ズッキーニレモン小麦粉

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