フェタチーズポモドーロパスタ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
シンプルなトマトソースにフェタチーズを加えたパスタ。チーズのコクと塩気、そして仕上げの黒胡椒に食欲そそられます！
このレシピの生い立ち
フェタチーズを使い切りたくて、トマトソースにプラスしてみたら…美味しいポモドーロパスタになりました。。。
フェタチーズポモドーロパスタ
シンプルなトマトソースにフェタチーズを加えたパスタ。チーズのコクと塩気、そして仕上げの黒胡椒に食欲そそられます！
このレシピの生い立ち
フェタチーズを使い切りたくて、トマトソースにプラスしてみたら…美味しいポモドーロパスタになりました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
ミニトマトは輪切りに、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
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- 3
フェタチーズは1cm角に切る。
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- 4
たっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。パスタは袋の表示より1分短く茹でる。
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- 5
茹で汁を150ccとっておく。
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- 6
フライパンに2のニンニク、オリーブ油を加え炒め、香りがしてきたら玉ねぎを加える。
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- 7
玉ねぎが透き通ってきたら2のミニトマトを加えて更に炒める。
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- 8
続いてトマトピューレ大さじ3、茹で汁100cc、塩小さじ1/2加え…
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- 9
5分弱めの中火で煮込む。
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- 10
フェタチーズ、茹でたてのパスタを加え、加熱しながらソースを絡める(約1分)
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- 11
お皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふりかけ、バジルを飾り、出来上がり！
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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