ブルーベリーのパウンドケーキ
れいあちゃんʚ♡ɞ @cook_40321762
クリームチーズをいれるとより美味しいです。入れる場合はブルーベリーと同じタイミングで入れてください。
このレシピの生い立ち
祖父の家で採れたブルーベリーが大量に届いたので、ケーキを作ってお返ししようと思い…☆彡.。
ブルーベリーのパウンドケーキ
クリームチーズをいれるとより美味しいです。入れる場合はブルーベリーと同じタイミングで入れてください。
このレシピの生い立ち
祖父の家で採れたブルーベリーが大量に届いたので、ケーキを作ってお返ししようと思い…☆彡.。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵をわり、混ぜる
- 2
①に牛乳と砂糖を入れて混ぜる
- 3
②に溶かしたバターを入れて混ぜる
- 4
③に薄力粉とBPを入れて、ゴムベラで混ぜる
- 5
ブルーベリーと砂糖を混ぜ、レンジ600Wで1分半くらいチンする
- 6
ブルーベリーを潰しながら混ぜ、汁を④に入れて混ぜる
- 7
型に生地を８割くらい流し、⑥を全体に散らしながら７割くらい入れる
- 8
残りの生地を流し入れ、上に残りの⑥を散らしながら入れる
- 9
180度に余熱したオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
ブルーベリーは前日から砂糖と混ぜておくと〇。砂糖を少なめにしているので、甘さがほしい場合は砂糖などを足してください。粉類を入れるとダマになりますが、ゴムベラでぐるぐると混ぜるとなくなります。
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