かいわれ大根ともやしのナムル
ほど良い辛みではしがすすむ!
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときにも、おつまみとしても活躍するレシピを考えました。
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かいわれ大根は洗って根を切り落とす。
鶏ささみは酒を振って電子レンジ(600W 2分)で加熱してさく。
もやしを熱湯でさっと茹でる。
2とかいわれ大根を和え、あらかじめ合わせておいた【A】で味付けする。
もやしの余熱で、かいわれ大根をしんなりさせるのがポイント!
鶏ささみの代わりにシーチキンを使うのもおすすめです。
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