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かいわれ大根ともやしのナムル
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かいわれ大根ともやしのナムル-レシピのメイン写真

かいわれ大根ともやしのナムル

村上農園
村上農園 @cook_40095570

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村上農園
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材料

2人分
  • かいわれ大根 1パック
  • もやし 1/2袋
  • 鶏ささみ 1本(50g)
  • 酒 大さじ1
  • 【A】
  • 炒りごま 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かいわれ大根は洗って根を切り落とす。

  2. 2

    鶏ささみは酒を振って電子レンジ(600W 2分)で加熱してさく。
    もやしを熱湯でさっと茹でる。

  3. 3

    2とかいわれ大根を和え、あらかじめ合わせておいた【A】で味付けする。

コツ・ポイント

もやしの余熱で、かいわれ大根をしんなりさせるのがポイント!
鶏ささみの代わりにシーチキンを使うのもおすすめです。

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村上農園
村上農園 @cook_40095570
2021/08/30 08:02に公開
豆苗(とうみょう)やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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このレシピのキーワード

ナムル もやし かいわれ ささみ にんにく 酒

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