チャーシューミー(広東風まぜそば)
フミヤの食いたいもん @cook_40385764
普通のまぜそば・油そばとは違うアジアを感じるまぜそばとなっています。具材はお好みでアレンジして大丈夫です！
このレシピの生い立ち
チャーシューと同様、シンガポールのホーカーで食べた味を再現しようと試みました。
チャーシューミー(広東風まぜそば)
普通のまぜそば・油そばとは違うアジアを感じるまぜそばとなっています。具材はお好みでアレンジして大丈夫です！
このレシピの生い立ち
チャーシューと同様、シンガポールのホーカーで食べた味を再現しようと試みました。
アプリでひらく作り方
- 1
チャーシューの作り方は
ID21977534
を是非参照してください！ - 2
鍋で水を沸かし、麺とチンゲン菜を茹でる
- 3
茹でている間、皿に☆を入れ、タレを作っておく
- 4
茹で上がったら水気を切り、お皿の中心に麺をのせる
そして、麺の両側にチンゲン菜、チャーシューをそれぞれ載せる
- 5
麺とタレを絡めながら召し上がれ！
コツ・ポイント
麺は細麺であれば基本的になんでも大丈夫です！
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