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ワンタンスープ-レシピのメイン写真

ワンタンスープ

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568

とっても簡単で、あっという間にできあがります。
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
お姑さんレシピです。
我が家の人気メニューです。

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材料

5人分
  • 鶏ひき肉 160g位
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ネギ 20cm
  • 卵 1〜2個
  • シャンタン(殻スープの素可) 大さじ2
  • ワンタンの皮 1袋
  • 水(好みの味に調整してください) 900〜1000ml
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作り方

  1. 1

    ワンタンの皮の中央に鶏ひき肉をのせる。

    • ワンタンスープ作り方1写真
  2. 2

    3角におる

    • ワンタンスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水シャンタン、酒、醤油を入れ煮る。ここで味を見る。

  4. 4

    グツグツしたらワンタンを一つづつ入れネギを入れ、といた卵を流し入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

ワンタンがすぐ、煮崩れるので先に味を整えてからワンタンを入れるのがコツです。
あっという間にできるので、メニューの最後に作るとちょうど良いかと思います。

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のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568
2021/09/08 00:13に公開
あまり料理が得意ではない私ですが、お姑さんや母に教わったレシピやクックパッドレシピで毎日試行錯誤し家事をしています。レシピの投稿を始めてから料理をすることが楽しいです。我が家で人気の料理を紹介します。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ 卵 酒 とりひき肉

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