簡単快腸！シンプル茹でオクラ
きつねほし★ @cook_40301547
知人に夏はオクラを茹でるだけでも美味しいしお腹の調子が良くなるよ♡と言われてハマりました。
このレシピの生い立ち
良い塩と良いオリーブオイルだと格別だよ♡と言われたのでピンクソルト買いました♡
簡単快腸！シンプル茹でオクラ
知人に夏はオクラを茹でるだけでも美味しいしお腹の調子が良くなるよ♡と言われてハマりました。
このレシピの生い立ち
良い塩と良いオリーブオイルだと格別だよ♡と言われたのでピンクソルト買いました♡
作り方
- 1
オクラは網に入ってるものはそのままガシガシ洗ってタワシがわりに産毛を落とす。ビニールのものはスポンジで落とす。
- 2
沸騰したお湯に入れて、オクラ全体が硬めなら2分、柔らかめなら1分茹でる。中火で蓋すると火が通る。
- 3
ザルにあけて流水で冷やす。キッチンハサミでヘタを切り、お好みでカットする。そのままでも良し！！
-
- 4
ヒマラヤンピンクソルト(なければ塩)をお好みでかけて、ローズマリーを漬けたオリーブオイルをかけると最高にうまい！！！
- 5
★他にはオクラは茹でるだけで、小皿に味噌&マヨネーズ&七味を混ぜたものを付けても美味〜！
-
コツ・ポイント
特になし！
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