ザー菜の旨味でモロッコインゲンとシメジが中華味の一品に成りました。ラー油で辛さを加減して酒の肴ご飯のお供にピッタリです。
このレシピの生い立ち
今が旬のモロッコインゲンを中華味に仕立てたら酒の肴によろこばれました。簡単に火が通るのでもう一品と言う時もすぐに出来上がります。好みで各自が追いラー油をしてもokです。