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ずぼら作ジャム入パウンドケーキ
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ずぼら作ジャム入パウンドケーキ-レシピのメイン写真

ずぼら作ジャム入パウンドケーキ

油淋鶏スキー
油淋鶏スキー @cook_40299409

好きなものを好きなだけ詰め込んで焼いたケーキは最高に美味しい
このレシピの生い立ち
作りすぎたジャムを何とか美味しく食べたい。その一心で作りました

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ずぼら作ジャム入パウンドケーキ

油淋鶏スキー
油淋鶏スキー @cook_40299409

好きなものを好きなだけ詰め込んで焼いたケーキは最高に美味しい
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材料

型1個分
  • 卵 M2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 好きなジャム 好きなだけ!
  • バター 50g
  • サラダ油(オリーブ油でも) 50g
  • ベビーチーズ (お好みで) 1個
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作り方

  1. 1

    バターと油を泡立て器で混ぜ合わせる。泡立て器ここでしか使わないので、洗い物増やしたくないならゴムベラで頑張ってもOK

  2. 2

    ↑バターのダマが気にならなくなるまで混ぜてください。バターの味は全体に広がった方が絶対美味しいので!

  3. 3

    ①に小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。小麦粉の白が完全に見えなくなればOK

  4. 4

    ③に好きなジャム(私はいちじくを使いました)を好きなだけ入れる。いっぱい入れた方が美味しいです

  5. 5

    さらにお好みでちぎったベビーチーズを投入。私入れていませんが、ナッツを入れるとより美味しそう

  6. 6

    170度のオーブンで45分焼く。火力はオーブンによって違うので、様子を見ながら調整してください。

  7. 7

    焼けたパウンドケーキに爪楊枝刺して、生焼け生地が引っ付かなければOK!焼きたてならではのサクッと食感を楽しんでくださいね

  8. 8

    ひえー初めてつくれぽいただけました!嬉しいですありがとうございます!こういうのってどこに書けば良いんでしょう

コツ・ポイント

ジャムが甘いので砂糖を使っていません。入れたい方は好きなだけ入れちゃってください!糖尿病には気を付けてね
ジャムはなんでも大丈夫
卵、Sが3個でもLが1個でも大丈夫です。美味しければなんでもいい

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油淋鶏スキー
油淋鶏スキー @cook_40299409
2021/08/31 08:53に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ジャム バター 薄力粉 卵

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