ナスとチーズのマリネ
140㎝わんたるママ @wanntalu
焼いてマリネ液に漬けるだけ～シナモン香るナスとチーズのマリネです。簡単に作れてさっぱり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12695382517.html
ナスとチーズのマリネ
焼いてマリネ液に漬けるだけ～シナモン香るナスとチーズのマリネです。簡単に作れてさっぱり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12695382517.html
作り方
- 1
ナスは1㎝位の輪切りにし、たっぷりの水に5～10分つけてあく抜きします。
-
- 2
チーズは1㎝角くらいに切っておきます。★印の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
ナスの水分をしっかりふきとり、オリーブオイルを絡ませます。フライパンにナスを並べて焼きます。
-
- 4
両面焼き色がついたら、熱いうちにマリネ液に漬けます。
-
- 5
チーズも合わせて冷蔵庫に入れ、2時間くらい漬け込んだら完成♪
-
コツ・ポイント
ナスにオリーブオイルを絡ませてから焼くと、ナスが油を吸いすぎなくていいです。漬け込むときはラップをつけるようにかぶせると、しっかりマリネ液につけることができます。漬けこみ時間はお好みで調節してください。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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