作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて好きな形に切る。(一口大くらいの大きさ)
- 2
玉ねぎ細切りする
- 3
バターを引いてニンニクを入れ少し炒める
- 4
玉ねぎは柔らかくしたいので先に入れて少し透明になったら豚ひき肉とをいれ、火が通ったらじゃがいもを入れる
- 5
塩胡椒をしてじゃがいものに火が通るまで蓋をして弱火で蒸し焼きにする
- 6
火が通ったら、オイスターソース、醤油をいれて軽く炒めて完成
コツ・ポイント
子供が食べるのでに玉ねぎを1番入れて柔らかくします
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