作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにしておく。
鍋に調味料を全て入れて
先に生姜,玉ねぎを加えて煮る - 2
火が通ってきたら
お肉を加えて煮込み,アクが
出たら取り除く - 3
20分ほど弱火で煮込んで
玉ねぎが良い色になったら完成! - 4
器に盛り,お好みで卵黄や
温玉を!
コツ・ポイント
紅生姜、一味をかけても美味しいですね!
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