りんごのケーキ
しっとりふんわりのリンゴのケーキを作りました
このレシピの生い立ち
しっとりケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに無塩バターを入れ、柔らかくクリーム状に混ぜます
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- 2
砂糖を２～３回に分けて加え、混ぜます
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- 3
卵黄を2~3回に分けて加え混ぜます。混ぜたらバニラオイルを加えます
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- 4
別のボウルに☆卵白を入れ、塩を加えて泡立てます。泡立ったら、☆砂糖を3～４回に分けて加え、さらに泡立てます
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- 5
【３】に泡立った卵白を加えて軽く混ぜ、篩った□を卵白と交互に加えて、ツヤ良く混ぜます
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- 6
15cmのタルト型に生地をいれてアップルプレザーブを円の中心を空け、放射状に並べます
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- 7
そして中心と周囲にアーモンドスライスを粉状にしたものをふりかけます
- 8
160～170℃で約35分焼成したら、お好みでパウダーシュガーをかけて完成です
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コツ・ポイント
アップルプレザーブは使用する前に軽く水気を切って、使用して下さい♪
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