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バジルペースと麺つゆのバジルそうめん
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バジルペースと麺つゆのバジルそうめん-レシピのメイン写真

バジルペースと麺つゆのバジルそうめん

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

バジルペーストでつくるイタリアン&アジアン風そうめん。珍しい組み合わせですがおいしくて、8歳女子の好物です。
このレシピの生い立ち
薬膳で、そうめんは体を潤して冷やす働き。バジルはイライラを予防する効果。
暑い時期の熱中症とイライラ予防におすすめです。

バジルペーストでつくるイタリアン&アジアン風そうめん。珍しい組み合わせですがおいしくて、8歳女子の好物です。
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暑い時期の熱中症とイライラ予防におすすめです。

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バジルペースと麺つゆのバジルそうめん

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

バジルペーストでつくるイタリアン&アジアン風そうめん。珍しい組み合わせですがおいしくて、8歳女子の好物です。
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薬膳で、そうめんは体を潤して冷やす働き。バジルはイライラを予防する効果。
暑い時期の熱中症とイライラ予防におすすめです。

バジルペーストでつくるイタリアン&アジアン風そうめん。珍しい組み合わせですがおいしくて、8歳女子の好物です。
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暑い時期の熱中症とイライラ予防におすすめです。

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材料

1人分
  • バジルペースト 大さじ1
  • A.麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • A.レモン果汁 小さじ1/2
  • A.水と氷 100ml程度
  • そうめん 100g
  • 好みの野菜など 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かし、そうめんを製品表示を参考に茹で、ザルにあけ冷水でしめる。

    • バジルペースと麺つゆのバジルそうめん作り方1写真
  2. 2

    バジルペーストに【A】を加えて、味を調える。

    • バジルペースと麺つゆのバジルそうめん作り方2写真
  3. 3

    お好みの野菜を準備して、そうめんといっしょに盛り付ける。

    • バジルペースと麺つゆのバジルそうめん作り方3写真
  4. 4

    • バジルペースと麺つゆのバジルそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

※バジルペーストなど製品によって塩味が異なるので、水と氷で、お好みで味を調整してください。
※お好みで粉チーズをふりかけてもおいしいです。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/08/19 07:41に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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そうめん

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