砂糖不使用☆コーンミルクセーキ
沼田市 @cook_40094064
砂糖不使用でとうもろこしのやさしい甘さが特徴のミルクセーキ。おやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
平坦地では６月から出荷が始まり、夏に向けて高冷地へと産地が移っていきます。
沼田市のとうもろこしは甘みがあり、品質が良いと評判です。
レシピ動画は、YouTube「ぬまたキッチン」で検索！
砂糖不使用☆コーンミルクセーキ
砂糖不使用でとうもろこしのやさしい甘さが特徴のミルクセーキ。おやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
平坦地では６月から出荷が始まり、夏に向けて高冷地へと産地が移っていきます。
沼田市のとうもろこしは甘みがあり、品質が良いと評判です。
レシピ動画は、YouTube「ぬまたキッチン」で検索！
作り方
- 1
沼田市ずかん掲載・とうもろこしを使ったレシピ
旬の採りたては生でも甘味があります♪ -
- 2
生のとうもろこしを包丁でそぎ取る
-
- 3
ボウルに2のとうもろこし、食パンの中身をちぎっていれ、牛乳を加える
※パン耳は使用しない - 4
ハンドブレンダーで液状になるまで撹拌する
-
- 5
4を裏ごしして、バニラエッセンスを1～2滴加えて軽く混ぜる
-
- 6
5をグラスに移し、トッピングに焼きとうもろこしの粒、ミントなどを乗せると見栄え◎
コツ・ポイント
味はお好みで調整してください。
とうもろこしの味は鮮度がいのち！旬の新鮮なとうもろこしは甘みが強いため、砂糖不使用でもおいしく作れます◎
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