〖 豚ひき肉と厚揚げとれんこんの炒め物〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
豚ひき肉の旨味、絹厚揚げの柔らかさ、れんこんのシャキシャキ食感、本みりん、料理酒、だし醤油で味付けした、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げ、れんこんを使い切りたくて、冷凍保存してる豚ひき肉を使って、炒め物を作ろうと思って作ってみたら、美味しかったのでレシピアップした。
〖 豚ひき肉と厚揚げとれんこんの炒め物〗
豚ひき肉の旨味、絹厚揚げの柔らかさ、れんこんのシャキシャキ食感、本みりん、料理酒、だし醤油で味付けした、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げ、れんこんを使い切りたくて、冷凍保存してる豚ひき肉を使って、炒め物を作ろうと思って作ってみたら、美味しかったのでレシピアップした。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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