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長芋のカクテキ!-レシピのメイン写真

長芋のカクテキ!

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

長芋のカクテキを食べてみたかったので
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材料

  • 長芋 1本
  • 塩 適量
  • キムチの素 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて短冊切りにします。角切りも良いですよね!

    • 長芋のカクテキ!作り方1写真
  2. 2

    ザルに切った長芋を入れて
    塩で軽く揉んでぬるぬるを洗い
    落とします。

    • 長芋のカクテキ!作り方2写真
  3. 3

    洗ったらキッチンペーパーで
    水をよく切ります!

    • 長芋のカクテキ!作り方3写真
  4. 4

    密封できるビニール袋に長芋と
    キムチの素を入れて揉んだら

    • 長芋のカクテキ!作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で馴染ませたら完成です!

    • 長芋のカクテキ!作り方5写真
  6. 6

    時間が経つと水が出るので
    できるだけきっちり水気を取ると
    キムチの素の辛さがしっかり残りますよ!

    • 長芋のカクテキ!作り方6写真

コツ・ポイント

しっかり水気を取る事が一番のポイントかなー?キムチの素や塩は少なめでも
良いと思います!

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
2021/08/21 10:39に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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