桃とバジルのモヒート
Beapa @cook_40447494
バジルは桃と相性が良く風味豊かなドリンクに仕上がります
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。フルーツやハーブを使い自宅でも簡単に作れるカフェ風ドリンクです。
桃とバジルのモヒート
バジルは桃と相性が良く風味豊かなドリンクに仕上がります
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。フルーツやハーブを使い自宅でも簡単に作れるカフェ風ドリンクです。
作り方
- 1
【YouTubeで作り方を公開しています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください】
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- 2
桃を真ん中から切れ目を入れて2つにカットします
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- 3
皮を剥き薄くスライスします
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- 4
鍋に水と砂糖を加えてシロップを作ります
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- 5
熱いシロップにカットした桃とバジルを加えて10分ほどおきます(火はつけない)
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- 6
グラスに氷を入れフレッシュバジルとシロップに漬けた桃をグラスに入れます
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- 7
桃シロップを注ぎます
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- 8
炭酸水を注ぎます
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- 9
お好みの飾り付けをしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
できるだけ新鮮なバジルを使うことで香りの良いドリンクに仕上がります。
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