桃は完熟しているものを選んで皮を剥き食べやすく切ります。もものくぼんでいる線に沿って包丁を種に届くまでぐるりと入れます。

桃を両手で持って包丁を入れたところでぐるっと回すと、このように綺麗に2等分されます。

片側は種がついたままで、切れ目を入れてから皮を剥くと剥きやすいです。

半分は剥いてから切りました。

食べやすい大きさに切れました。

モッツァレラチーズを手でちぎります。

Aを混ぜて

５にかけます。

バジルをのせていただきまーす。