簡単オープンオムレツの作り方
以前ほうれん草で作った、リピしようと決意したものをメモメモ！です。
このレシピの生い立ち
備忘録として！
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- 1
ほうれん草or小松菜一袋の土を落とし冷凍しておく
- 2
卵3個をホイッパーで混ぜ、冷凍していたほうれん草or小松菜の根元を残し割り入れる
(卵が冷えて固まって扱いやすくなる - 3
フライパンを熱し油を引いて2を広げる(中火)
- 4
半分にカットしたプチトマトを円形に配置し、その内側に8個にカットしたブルーチーズを並べる
- 5
卵液の全体が固まって周りが茶色くなり始めたら完成！
コツ・ポイント
ほうれん草or小松菜の根元を落としてカットして冷凍するか、袋に入れて密封して冷凍した物を袋の中で割るかすると楽です！
ハーブミックス(ハウス食品さん)を重宝しておりまして、もしお持ちなら2で全体に振っておくとなお良しです( •̀∀•́ )✧
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