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レンコンの海苔の佃煮あえ
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レンコンの海苔の佃煮あえ-レシピのメイン写真

レンコンの海苔の佃煮あえ

チョコミー
チョコミー @cook_40128365

栄養満点のレンコンがこんなに簡単なのにバクバク食べれる一品です
このレシピの生い立ち
いかに楽においしく食べるか考えたときに思いつきました

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レンコンの海苔の佃煮あえ

チョコミー
チョコミー @cook_40128365

栄養満点のレンコンがこんなに簡単なのにバクバク食べれる一品です
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材料

  • レンコン 約13㎝
  • 油 大さじ1
  • ごま 少々
  • 海苔の佃煮 小さじ1~2お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切ります
    (我が家は皮付きのまま食べますが気になる方は皮をむいて下さい)

  2. 2

    おおさじ1の油をフライパンにひき、レンコンを炒めます

  3. 3

    裏表5分くらい焼いたらごま少々と海苔の佃煮を小さじ1入れて混ぜて馴染ませ、完成です

    • レンコンの海苔の佃煮あえ作り方3写真

コツ・ポイント

炒める前に酢水にさらしてアク抜きをしておけばサッと炒める程度でシャキシャキのままのレンコンを楽しめます

海苔の佃煮は旨味も強いですが、塩分も強いのでお好みで調整してください(^-^)

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チョコミー
チョコミー @cook_40128365
2021/09/12 06:36に公開
なるべく材料も少なく仕事から帰ってきても簡単に作れるものを(*´∀`)写真の撮り方下手ですがパパっと作れるので良かったら作ってみて下さい☆つくれぽのお礼ができずもどかしいです作って下さった方々、本当にどうもありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 れんこん ゴマ

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