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春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ
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春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ-レシピのメイン写真

春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

残った春巻の皮をデザートにアレンジ(*´꒳`*)
パリパリで香ばしいミルフィーユになります

このレシピの生い立ち
→続き→
今回は春巻の皮はサイズ感と、はじめ3段にしようと考えていたので8等分にしましたが思ったより高さが出たので2段にしました。作る個数、重ねる枚数、お好みのサイズ感により切り分け数を考慮してみてください
【生い立ち】
春巻の皮の消費に…

残った春巻の皮をデザートにアレンジ(*´꒳`*)
パリパリで香ばしいミルフィーユになります

このレシピの生い立ち
→続き→
今回は春巻の皮はサイズ感と、はじめ3段にしようと考えていたので8等分にしましたが思ったより高さが出たので2段にしました。作る個数、重ねる枚数、お好みのサイズ感により切り分け数を考慮してみてください
【生い立ち】
春巻の皮の消費に…

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春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

残った春巻の皮をデザートにアレンジ(*´꒳`*)
パリパリで香ばしいミルフィーユになります

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→続き→
今回は春巻の皮はサイズ感と、はじめ3段にしようと考えていたので8等分にしましたが思ったより高さが出たので2段にしました。作る個数、重ねる枚数、お好みのサイズ感により切り分け数を考慮してみてください
【生い立ち】
春巻の皮の消費に…

残った春巻の皮をデザートにアレンジ(*´꒳`*)
パリパリで香ばしいミルフィーユになります

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今回は春巻の皮はサイズ感と、はじめ3段にしようと考えていたので8等分にしましたが思ったより高さが出たので2段にしました。作る個数、重ねる枚数、お好みのサイズ感により切り分け数を考慮してみてください
【生い立ち】
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材料

  • 春巻の皮 2~4枚(今回は4枚使いました)
  • バター(マーガリン) ※溶かしバターにします 5g
  • バナナ 適量
  • チョコレートシロップ 適量
  • ホイップした生クリーム(砂糖はお好みで:私は無糖で作ります) 適量
  • カスタードクリーム(無くてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    春巻の皮は2~4枚を重ねたままお好みのサイズに切ります。今回は青線のように8等分にしました
    バターは溶かしバターにします

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めの油を熱して春巻の皮を揚げ焼きにします。
    ※揚げてしまってもOKです

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    色良くカラっと焼け(揚げ)たら溶かしバターをハケやスプーンの背などで塗ります。
    片面、両面はお好みで…塗らなくてもOK

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    カスタードクリーム、ホイップした生クリームを用意します
    自製や市販品、甘さ、使う、使わない などなど はお好みでどうぞ♪

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    【参考まで】
    レンジでぱぱっと簡単カスタード(レシピID : 19195681)
    良かったらお試し下さい♪

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方5写真
  6. 6

    【参考まで】
    カスタードクリーム~お鍋で丁寧に~(レシピID : 20482050)
    良かったらお試し下さい♪

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方6写真
  7. 7

    春巻の皮にクリームを塗り(絞り)、スライスしたバナナを並べ、更に春巻の皮を乗せます。これをお好みの枚数重ねます。

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方7写真
  8. 8

    最後に乗せた皮にホイップクリームやバナナをトッピングします。今回は1段目→カスタード、2段目→生クリームで2段にしました

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方8写真
  9. 9

    仕上げにチョコシロップをかけたら出来上がりです(*´∇`*)

    今回は分量外のミントの葉と溶けない粉砂糖を使いました。

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方9写真
  10. 10

    今回は4枚重ねで作ったのでしっかりしたパリパリです。
    1枚から作れますが割れやすいので注意です。おすすめは2枚以上です。

    • 春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ作り方10写真

コツ・ポイント

チョコレートシロップをかけるので生クリーム、カスタードクリームは甘さを控えめにすると良いです。私は生クリームには砂糖は加えずにカスタードクリームはほんのり甘い位にしています。
→続く→

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2021/09/28 03:53に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

バナナ 生クリーム バター ホイップクリーム

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