豆富・じゃがいもを賽の目にカットする。
長ネギは斜め切りにする。

鍋に水・長ネギを入れて火にかける。

沸騰したら弱火にして長ネギ・だしの素を入れて15分煮込む。

じゃがいもがにえたら味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。

豆富を入れてひと煮立ちさせる。