マカロニのケチャップ炒め♪家庭の味

2525コック
2525コック @cook_40306399

マカロニのケチャップ炒めは甘みを加えて優しい味になっています。簡単調理が嬉しいです。
このレシピの生い立ち
マカロニだと調理を時短できるので作りました。

マカロニのケチャップ炒め♪家庭の味

マカロニのケチャップ炒めは甘みを加えて優しい味になっています。簡単調理が嬉しいです。
このレシピの生い立ち
マカロニだと調理を時短できるので作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. ウインナー 1袋
  4. ゆで湯
  5. マカロニ 1袋
  6. 砂糖 小さじ2
  7. オリーブ 大さじ1
  8. 塩、こしょう 各少々
  9. ○ケチャップ 大さじ4〜5
  10. ○ソース 大さじ1〜2
  11. ○味の素 少々
  12. ○コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ウインナー薄切りを用意する。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし袋の表示通りにマカロニを茹でる。茹で上がったらザルで湯を切り、油大さじ1/2(分量外)を絡める。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブ油を入れて 玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを中火で炒める。

  4. 4

    ❸の玉ねぎが半透明になり ツヤよくなってきたら塩、こしょう少々を振り入れ炒め合わせる。

  5. 5

    フライパンに❷を戻して合わせて、○のケチャップ、ソース、味の素、コショウを加えて中火で炒める。

  6. 6

    最後火を止めた直後に砂糖を加えて混ぜる。そして出来上がり✨

コツ・ポイント

ケチャップ、砂糖の量は我が家の味なので お好みで調整してみてください。
甘みを少し加えることでホッとする味になります。

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毎日の夕飯作り、レパートリーをどんどん増やしていきたいです。色々なアイデアを教えてください^ ^
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