切り干し大根のサラダ
ひめままs @cook_40297024
切り干し大根でサラダ…はお野菜が高い時に絶対おすすめです。うちはいつも切り干し大根が安い時に買いだめして常備しています。
このレシピの生い立ち
お野菜が高騰時どうやって家族に野菜を食べてもらおうかと考えた時に切り干し大根や乾燥人参に手を出しました。切り干し大根はお味噌汁など色家な物に使えるのでほんとに便利です
切り干し大根のサラダ
切り干し大根でサラダ…はお野菜が高い時に絶対おすすめです。うちはいつも切り干し大根が安い時に買いだめして常備しています。
このレシピの生い立ち
お野菜が高騰時どうやって家族に野菜を食べてもらおうかと考えた時に切り干し大根や乾燥人参に手を出しました。切り干し大根はお味噌汁など色家な物に使えるのでほんとに便利です
作り方
- 1
切り干し大根乾燥人参をお水に15分浸してぎゅっと絞っておく。ツナも水気を絞っておく
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- 2
器にポン酢、マヨネーズ、黒ごまペースト、お砂糖を入れて混ぜ合わせておく。そこにツナと切り干し大根を入れて更によく混ぜる
-
- 3
黒ごまペーストが無ければ白ごまペースト何もなければスリゴマを入れましょう。仕上げにゴマ油をかけてさっくり混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
切り干し大根とツナはよく絞っておきましょう。後で水っぽくなってしまいます切り干し大根#乾燥人参＃胡麻の風味#サラダ#切り干し大根のサラダ#ごま好き
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22073697
