あっさり漬け
それほど酸っぱくないので、あっさり食べられます
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野菜を板ずり
ジップロックに、切った野菜を入れる
燻製いか(おつまみ)も一緒に
ピクルス用のお酢を入れる
ジップロックの空気を抜いて冷凍庫で寝かせる
1日置くとあっさり
2〜3置くとしっかり漬かります
時々冷凍庫からだして、モミモミしてみてね
食べる時は味見して、最後にドレッシングで調整してみてね
セロリと、燻製いかがポイント!!
セロリ好きにはたまらない!箸が止まらないよ
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