ブロッコリーとウインナーの塩糀ポテサラ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
マヨネーズ不使用で、ヨーグルトと塩糀で作るポテサラです。
塩糀のまろやかな塩味が美味しさを引き立たせます。
このレシピの生い立ち
ポテサラをマヨネーズなしで作りたいと思い、塩糀が使えると思いレシピにしました。
簡単で美味しく、腸活にもなるのでぜひお試しください(^^)
ブロッコリーとウインナーの塩糀ポテサラ
マヨネーズ不使用で、ヨーグルトと塩糀で作るポテサラです。
塩糀のまろやかな塩味が美味しさを引き立たせます。
このレシピの生い立ち
ポテサラをマヨネーズなしで作りたいと思い、塩糀が使えると思いレシピにしました。
簡単で美味しく、腸活にもなるのでぜひお試しください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生糀で作った塩糀を使いました。
塩糀レシピID: 19935589 -
- 2
じゃがいもは皮を剥き芽を取り、3〜4cm角に切って耐熱容器に入れてラップをし、レンジで6分加熱する。
- 3
ブロッコリーは小さく切って鍋に湯を沸かし1分半茹でる。
- 4
ウインナーは小さく切ってフライパンでカリッと焼く。
- 5
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分半加熱する。
- 6
ボウルにじゃがいもを入れてフォークで好みの具合まで潰し、他の材料も入れて混ぜる。お好みでブラックペッパーを振る。
つくれぽ
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