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ツユクサのあえもの
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ツユクサのあえもの-レシピのメイン写真

ツユクサのあえもの

しおはん
しおはん @cook_40310893

最近野草がマイブーム
ツユクサがおいしいと聞いて
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このレシピの生い立ち
少しぬめりのあるツユクサ
同じヌメリのオクラとまぜたら
美味しく食べられるかなーと

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材料

  • ツユクサ 3本くらい
  • オクラ 3本くらい
  • しょうゆ 大さじ1くらい
  • マヨネーズ 大さじ2くらい
  • カニかま ２本程度
  • すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ツユクサ（青や白い花が咲く野草）を採取しよーく洗う

    • ツユクサのあえもの作り方1写真
  2. 2

    柔らかそうな花と葉っぱをちぎり

    • ツユクサのあえもの作り方2写真
  3. 3

    さっとゆでてアク抜き

    • ツユクサのあえもの作り方3写真
  4. 4

    オクラを小さくカット

    • ツユクサのあえもの作り方4写真
  5. 5

    しょうゆとマヨネーズであえる

    • ツユクサのあえもの作り方5写真
  6. 6

    さらにほぐしたカニかまを
    加えて混ぜ

    • ツユクサのあえもの作り方6写真
  7. 7

    すりごまをふりかける

    • ツユクサのあえもの作り方7写真
  8. 8

    最後に先程のツユクサを混ぜて完成✨

    • ツユクサのあえもの作り方8写真

コツ・ポイント

ツユクサは
軽くゆでた後水にさらしアク抜きを

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しおはん
しおはん @cook_40310893
2021/09/11 03:12に公開
ダンナさんが買い物担当なので、与えられたもので献立を考えてます。考えられない時にお世話になってたククパに初参入✨かなりアバウトで難しいものは作れません。手順、調理時間ともにチョー簡単なものばかりです(^^)
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このレシピのキーワード

あえもの オクラ カニカマ

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