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我が家の卵焼き
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我が家の卵焼き-レシピのメイン写真

我が家の卵焼き

2月29日
2月29日 @cook_40247922

昔ながらの簡単レシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
弁当用にスビーディが優先な作り方です。

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我が家の卵焼き

2月29日
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材料

1本分
  • 卵 2個
  • ○本だし 2ふり
  • ○グラニュー糖 2ふり弱
  • ○濃口醤油 2プッシュ
  • ○水 殻半分
  • ※ひき油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 我が家の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り、割れた殻に水を入れ加える。本だしを黄身に被るように2振り。

    • 我が家の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    更にグラニュー糖を黄身に2振り。

    • 我が家の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    醤油を黄身にワンプッシュずつ。よくかき混ぜる。

    • 我が家の卵焼き作り方4写真
  5. 5

    卵焼きフライパンに油をしき中火、4を半分いれる。

    • 我が家の卵焼き作り方5写真
  6. 6

    遠くから卵を巻いてゆく。

    • 我が家の卵焼き作り方6写真
  7. 7

    巻いた卵を遠くへ移動して、残りの卵を流す。

    • 我が家の卵焼き作り方7写真
  8. 8

    また遠くから巻いてゆき、ペーパータオルに乗せ形を整える。

    • 我が家の卵焼き作り方8写真
    • 我が家の卵焼き作り方8写真

コツ・ポイント

多少崩れてもペーパータオルで補整できます♪

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
2025/11/09 03:45に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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卵焼き 卵

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