簡単/ダイエット☆豚しゃぶ
味付けはごまドレとポン酢におまかせ☆豚の冷しゃぶ
このレシピの生い立ち
社食で出てくる豚しゃぶを再現しました。
作り方
- 1
もやしを洗って1分程茹で、ザルにあげたら冷水にさらす。よく水を切って皿に盛り付けたら冷蔵庫へ
- 2
豚肉に火が通るまで茹でる ※お湯はもやしを茹でた時のを使い回して大丈夫です
- 3
もやしの上に豚肉と小ネギ(または大根おろし)をのせて、お好みでごまドレ(またはポン酢)をかける
コツ・ポイント
大根おろしの場合、酢橘やレモンなどの柑橘類ともよく合います
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