ジュースミキサーにゆでたかぼちゃと常温に戻したバター、砂糖を入れて少し混ぜる。

その中に牛乳、スキムミルク、クリームチーズを入れて混ぜる。混ざったらまた卵を入れて混ぜ、最後にホケミを入れて混ぜる。

型に流し入れ180度のオーブンで45分焼く。

完成。
竹串にしっとりついても大丈夫。
（オーブンによります）
冷蔵庫で冷やして翌日食べるのがオススメです。

冷めたら粉糖又はココアパウダーを。
そして、もう少ししっとり希望の方はホケミ10〜20g少なくても良いかと思います。