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醤油麹で簡単 なめ茸
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醤油麹で簡単 なめ茸-レシピのメイン写真

醤油麹で簡単 なめ茸

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

ご飯もすすむ簡単優しい味のレシピです♪
このレシピの生い立ち
麹生活送る中で、
旦那がなめ茸好きだし作ってみました。

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醤油麹で簡単 なめ茸

小さなピアニスト
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ご飯もすすむ簡単優しい味のレシピです♪
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材料

  • えのき 200g
  • 醤油麹 大さじ2
  • 本みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    えのきだは石づきを切り、1センチ位でカットします。

  2. 2

    お鍋にえのきと調味料を入れ弱めの中火で炒めます。

  3. 3

    えのきの水分が出てきたらしっかり調味料と絡ませながらとろみがついてきたら出来上がり!

    • 醤油麹で簡単 なめ茸作り方3写真

コツ・ポイント

みりんの効いた甘さになりますので、お好みで少し調整しても大丈夫だと思いますよろしく

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小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821
2021/09/15 03:16に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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えのき

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