トッピング以外はハラペーニョの辛味を感じません。むしろゴーヤと唐辛子の甘味で玉子がとても美味しくなっています。

このレシピの生い立ち
ちょい辛いピーマン位と甘く見て、ハラペーニョをお味噌汁のトッピングにしてみたらかなり辛さを感じましたが、同時に作ったオムレツは香りが良く、やさしい味でした。
使い捨てゴム手袋をしなかったので、手がず～っとヒリヒリしています。