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スペアリブ ママレード焼き
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スペアリブ ママレード焼き-レシピのメイン写真

スペアリブ ママレード焼き

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

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甘めがお好きな人にオススメです。

このレシピの生い立ち
料理全般、甘さが好みの夫の為に
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材料

4人分
  • スペアリブ肉 500g
  • ママレード 80〜90g
  • 醤油 40cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ニンニクすりおろし チューブ3㎝
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作り方

  1. 1

    骨付き肉はたっぷりの水でアクを取りながら柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    2時間位煮るか圧力釜で柔らかくする。

  3. 3

    タレをジップロックの袋に入れ柔らかくなった肉を加え1時間冷蔵庫に。

    • スペアリブ ママレード焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにタレの染みた肉を入れて焼き、トロミが出て味が絡んだら出来上がり。

    • スペアリブ ママレード焼き作り方4写真

コツ・ポイント

少し焦げが有るくらいが
カリカリで美味しいです。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/09/20 15:03に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード お肉

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