簡単チラシ寿し

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

梅酢ご飯で残りおかずを混ぜるだけ

このレシピの生い立ち
ご飯を美味しく食べたいって思う時に豪華なご馳走では無いけれどいつものおかずをリメイクして、楽しむゆとりが良いです。

簡単チラシ寿し

梅酢ご飯で残りおかずを混ぜるだけ

このレシピの生い立ち
ご飯を美味しく食べたいって思う時に豪華なご馳走では無いけれどいつものおかずをリメイクして、楽しむゆとりが良いです。

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材料

1人分
  1. ご飯 160g
  2. 梅酢 大さじ1弱
  3. 甘酢煮蓮根 大さじ2
  4. 干瓢 適量
  5. ヒジキ 適量
  6. 蒸煮人参 適量
  7. 出汁殻干し椎茸 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に梅酢を混ぜて、残りおかずを混ぜてます、蓮根の甘酢煮レシピID : 21988321

  2. 2

    干瓢煮を短く切ります

  3. 3

    出汁殻の干し椎茸6個を醤油大さじ1と出汁100ccで煮切ります

  4. 4

    蒸煮人参、ヒジキ煮も入れてます、他に塩茹でキヌサヤがあると華やぎます。高野豆腐のハムがあると完璧です。

  5. 5

    スープは、味噌スープでフノリを入れてます。レシピID : 21987350

コツ・ポイント

甘酢煮蓮根が寿し飯に合います。後は残りおかずのトッピングで何にでもなります。

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