鯖のサッポロ焼き

Name: 鯖のサッポロ焼き
Yield: 2人分(お弁当用)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鯖切り身 1切れ; ☆玉ねぎみじん切り 1/8個分; ☆コーン 適量; ☆マヨネーズ 大さじ1位; ☆ミックスチーズ 大さじ1位; パン粉 適量; 青のり(なくてもok) 適量

shibakaon☆ @cook_40344849

マヨコーンと鯖の相性◎〜お弁当用〜
このレシピの生い立ち
小学校の時の給食で出た大好きなメニューを再現！

鯖のサッポロ焼き

shibakaon☆ @cook_40344849

マヨコーンと鯖の相性◎〜お弁当用〜
このレシピの生い立ち
小学校の時の給食で出た大好きなメニューを再現！

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材料

2人分(お弁当用)

塩鯖切り身 1切れ
☆玉ねぎみじん切り 1/8個分
☆コーン適量
☆マヨネーズ大さじ1位
☆ミックスチーズ大さじ1位
パン粉適量
青のり(なくてもok) 適量

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作り方

1

鯖の切り身を削ぎ切りで半分にする。(表面に２本位切れ目を入れておく)
2

グリルで両面焼いている間に…
☆を混ぜておく
3

焼き上がった鯖をお弁当用の大きめのアルミホイルに入れる。
(なければアルミホイルで適当な大きさの器をつくる)
4

鯖の上に混ぜた☆をのせてさらにマヨネーズを少しかける。(分量外)
5

パン粉を一切れに対してひとつまみ、青のりひとつまみかける。
6

トースターで約4分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もともとお弁当用の小さな鯖なら切らなくてok！あと、焼いた後目立つ骨はとった方が食べやすいです！

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つくれぽ

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shibakaon☆ @cook_40344849

2021/08/24 11:31に公開

食いしん坊なので常に食べることを考えています！お酒も好きなので常にツマミのことを考えています！！料理はほぼほぼアバウトです〜(≧∀≦)…ですが、料理は見た目が大事だと考えています。目で見て楽しみ、味で満足したい派です！つくれぽ頂いた方ありがとうごさいます。これからも宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡

このレシピのキーワード

サバコーン切り身玉ねぎ

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