ボウルに卵黄、砂糖を入れ、ホイッパーで白くなるまでよく混ぜる

薄力粉を加えてホイッパーでよく混ぜる

牛乳を少しずつ加えながらホイッパーでよく混ぜる

こしながら鍋に入れ、弱火でとろみが出るまで混ぜ続ける

とろみが出て、フツフツと大きな気泡が出て、とろみが出てきたら日を止めてチョコを加えて混ぜる

お皿に移しぴっちりとラップをして冷やす この時柔らかくても冷やすと固くなるので大丈夫

【コロネ型】12.5cmの画用紙7枚作る(牛乳パックなどでも◎)

コーンのようにクルクル丸めてホチキスで止める。太い部分を真っ直ぐになるように余分な部分を切り落とす

直径約3センチ、長さ約14センチとなる

アルミホイルを巻いて完成