簡単☆我が家のビビン麺
9b_pencil @cook_40231199
コチュジャンベースのタレがお蕎麦に絡んで、ぺろりと食べれちゃいます♪簡単に作れるのでお昼にもオススメ。
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるビビン麺を目指して。辛すぎず、美味しいので是非作ってみてください。
簡単☆我が家のビビン麺
コチュジャンベースのタレがお蕎麦に絡んで、ぺろりと食べれちゃいます♪簡単に作れるのでお昼にもオススメ。
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるビビン麺を目指して。辛すぎず、美味しいので是非作ってみてください。
作り方
- 1
キュウリ、ハムは細切りに。スプラウトは根を切り落としておく。
-
- 2
大きめのボウルに調味料★を全て混ぜ合わせておく。
-
- 3
蕎麦を時間通りに茹で、茹で上がったらザルに上げて流水で洗い、水気をしっかり切る。
- 4
2のボウルに蕎麦と具を入れ、ビニール手袋をはめた手で絡めるようによく混ぜ合わせる。
-
- 5
お皿に盛り、お好みでキムチをトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
キュウリをたっぷり入れることで辛みがマイルドになり、シャキシャキの食感も楽しめます。
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CKちゃん
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