納豆ふわとろオムライス、簡単！

納豆ふわとろオムライス、簡単！-レシピのメイン写真

納豆ふわとろオムライス、簡単！

みっきい☆☆ @cook_40054541

エブリデイ発酵食品。和風のオムライス、ヘルシーです。納豆がトロトロしているので、喉越しいいですよ。
このレシピの生い立ち
納豆の変化球レシピを研究中。

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エブリデイ発酵食品。和風のオムライス、ヘルシーです。納豆がトロトロしているので、喉越しいいですよ。
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材料

1人分

納豆 1パック
ごま油小さじ1
シラス 1袋 25g
ご飯 1 1/2杯分
卵 1個
塩少々
バター(マーガリンでも) 大さじ1/2

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作り方

1

ボールに卵と塩少々、箸で溶いておく。
2
フライパンにごま油を熱し、シラスを炒める。シラスがカリカリしてきたら、納豆を炒める。軽く塩コショウする。
3

ご飯と納豆のタレを入れ、炒め、全体に混ざったら火を止め、皿に盛り付ける。
4

フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れる。箸で軽くかき混ぜて、ふわとろ卵を作る。
5
ごはんの上に、卵を載せ手出来上がり。お好みで海苔をふりかける。

コツ・ポイント

フライパンで納豆を炒める時、かなりネバネバしますが、気にせずに。

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みっきい☆☆ @cook_40054541

2021/09/03 03:02に公開

自宅で塾講師をしながら、ママ＆主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?

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このレシピのキーワード

オムライスしらすバター卵納豆ご飯

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