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オイルサーディンとみそのパスタソース
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オイルサーディンとみそのパスタソース-レシピのメイン写真

オイルサーディンとみそのパスタソース

BrutRose
BrutRose @cook_40301678

パスタ4,5杯分くらいです。ウニっぽい味がします。
このレシピの生い立ち
辛いものが好きで。唐辛子粉がないとおもいますがネットで。アマゾンのカイエンペッパーをつかいました。いわしなめろうのパスタです。みそ煮サバ缶でも作れます。

パスタ4,5杯分くらいです。ウニっぽい味がします。
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オイルサーディンとみそのパスタソース

BrutRose
BrutRose @cook_40301678

パスタ4,5杯分くらいです。ウニっぽい味がします。
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パスタ4,5杯分くらいです。ウニっぽい味がします。
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材料

  • オイルサーディン缶 1個
  • ☆みそ 小さじ5
  • ☆砂糖orみりん 小さじ1
  • ☆唐辛子粉 小さじ1
  • ☆オリーブオイル おおさじ4
  • 韓国のり 適量
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作り方

  1. 1

    オイルサーディン缶からマグカップにいわしをうつします。

  2. 2

    ☆を加えてまぜて完成。

  3. 3

    スプーン2杯くらいをゆでたパスタにからめて、韓国のりをちらして食べてください。

コツ・ポイント

唐辛子粉はフードプロセッサーでも作れます。みそのほうが安いですが豆板醤でも。砂糖orみりんもお好みでなしに。あまったら冷蔵庫で唐辛子とオイルなのでしばらくもちます。(唐辛子のかわりに、しょうがでもいけるかもしれません。)

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BrutRose
BrutRose @cook_40301678
2021/09/18 05:39に公開

このレシピのキーワード

オイルサーディン 味噌

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